Medjool datolya magvajjal/magvakkal töltve

Egyszerűen elkészíthető, villámgyors recept az édesszájúaknak. Annak ellenére hogy ez a receptkalóriadús, mégis hordoz magában a szervezetre nézve értékes tápanyagokat. A teljesség igénye nélkül,íme az alábbiak:Datolya: rostban, káliumban, magnéziumban, A-vitaminban gazdagOlajos magvak: B-vitaminok, A-vitamin, K-vitamin, ásványi anyagokÉtcsokoládé: flavonoidok, magnézium, foszfor, B-vitaminok Hozzávalók a recepthez: Medjool datolya, olajos mag (dió, mandula, mogyoró, pisztácia, kesudió vagyezek magvajai) […]

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető cukormentes házi ropogós müzli

Zsófi Konyhája házi müzli recept

Azt hiszem sok mindenkinek megvannak azok a reggelek a gyerekkorából, amikor tejbe tettünk valamilyen müzlit (mi mindig a Cerbonásat ettük) és azt ropogtattuk reggelire. Na mármost mivel én se tejterméket nem eszem, sem a boltban megvehető agyoncukrozott müzliket nem fogyasztom, így nem maradt más hátra, mint megalkotni a saját verziómat a konyhában. Miért jó, hogy […]

Egészséges nassolnivaló alternatíva: répás energiagolyók

Zsófi Konyhája répás energiagolyók

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető energiagolyók, amik kiváló harapnivalók lehetnek főétkezések között, vagy ha úgy adódik az ünnepi asztalon is megállják a helyüket. Fellelhető benne a melegítő fűszerek kavalkádja, úgy mint a fahéj, szerecsendió és gyömbér is. Akár hamarabb is elkészíthető, hiszen a hűtőben tárolva 2-3 nap után is ugyan olyan az íze és állaga, mintha […]

Egyszerű zabdesszert: földimogyorós zabszelet

Borics Ádám Zsófi konyhája zabpelyhes földimogyorós zabszelet

Hozzávalók a mogyoróvajas réteghez: 280g gluténmentes zabpehely 300g mogyoróvaj 120g juharszirup/150g méz 70g kókuszolaj 1/2 tk só Hozzávalók a csokiöntethez: 150g magas kakaó tartalmú étcsokoládé 2 ek kókuszolaj Elkészítés: A zabpelyhet turmixgépbe tettem 30 mp-re, hogy kb. a fele liszt állagú legyen, a többi csak apróbb szeműre törjön. Ha valakinek úgy jobban tetszik, akár teljesen […]